Peruleros

Los peruleros son vegetales que merecen un lugar destacado en nuestra dieta. En Guatemala, donde la riqueza de la tierra se refleja en su comida, los peruleros son apreciados por su sabor y sus propiedades saludables. Vamos a explorar sus virtudes y cómo pueden contribuir a una vida más saludable.

Beneficios de los Peruleros

1. Salud para Niños: Los peruleros son excelentes para los niños. Su textura crujiente y su sabor suave los hacen atractivos para los más pequeños. Además, están llenos de vitaminas y minerales esenciales para su crecimiento y desarrollo.
2. Alivio del Dolor: Los peruleros contienen fitonutrientes que pueden ayudar a reducir la inflamación y aliviar el dolor. Incluirlos en tu dieta puede ser beneficioso para quienes sufren de molestias articulares o musculares.
3. Control del Peso: Los peruleros son bajos en calorías y ricos en fibra. Esto los convierte en una excelente opción para quienes buscan mantener un peso saludable. Además, su alto contenido de agua ayuda a mantenernos saciados.
4. Apoyo en la Diabetes: Su bajo índice glucémico y contenido de fibra hacen que los peruleros sean adecuados para personas con diabetes. Ayudan a regular los niveles de azúcar en sangre.
5. Beneficios para la Salud: Los peruleros son una fuente de vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico, y vitamina K, importante para la coagulación sanguínea. También aportan potasio, que es esencial para la función muscular y nerviosa.
6. Versatilidad en la Cocina: Los peruleros se pueden disfrutar crudos en ensaladas o como snacks saludables. También son deliciosos cuando se cocinan al vapor o salteados con otras verduras.

Cómo Disfrutar de los Peruleros en Guatemala

• Ensaladas Frescas: Corta los peruleros en rodajas finas y agrégales tomate, cebolla y cilantro. Aliña con limón y aceite de oliva para una ensalada refrescante.
• Saltéalo con Ajo y Chile: Saltea los peruleros con ajo y chile para un plato lleno de sabor. Acompáñalos con tortillas de maíz y frijoles.
• Snack Saludable: Lleva peruleros cortados en tiras como un snack saludable para tus hijos. Es una excelente manera de asegurar que obtengan sus vitaminas y minerales.

En resumen, los peruleros son un tesoro verde en Guatemala que nos brinda sabor, nutrición y salud. ¡Aprovecha su frescura y disfruta de sus beneficios! 🥒🇬🇹

El tamaño y el numero de unidades de las frutas y verduras del mercado La Terminal zona 4 Guatemala, pueden variar dependiendo de la cosecha, procuramos a la medida de lo posible brindarte los pesos aproximados. Agradecemos tu comprensión con las variaciones del mercado.